saryuの節約ブログ

シングルマザーで、息子を育て、無事に独立させる事ができました。
50代、初めての1人暮らしです。
老後の為に(?)節約生活しています。

野菜の値段が高いよね

普段は母が食事の支度をしてくれているので、私が料理をするのは、休みの日だけ。


スーパーに行くんだけど、やっぱり、野菜は高いんだね。


うちの母が家庭菜園をやってるので、ねぎ、大根、白菜はタダで手に入る。


これを基準にメニューを考える。


買い足すものは、安定しているキノコ類とか、もやしなどかな。


ジャガイモ、玉ねぎって安定してるのだろうか?


ジャガイモ、玉ねぎも家庭菜園でずっとタダなので、やっと今頃になって買うから、相場がわからない。、(のんきな主婦だ)


タダの野菜+安定している野菜+特売のベーコンなどを炒めて香味ペーストあたりで味付けしておけば、息子は喜んで食べる。


以前は、レトルトの調味料、Cook Doなどを使っていたのだけど、割高かな~と思って、香味ペーストを3種そろえた。


若い子には、ウケる味のようだ。


何を作っても、大絶賛される。


野菜が高いときは、母が家庭菜園やっててくれて、助かる。


...で、借りてる畑が農家さんの畑のとなりなので、ほかの野菜もいろいろもらってくるしね。


母にはいつまでも元気で、家庭菜園をやっていてほしいなぁ。


あれって、自分でやるとなると、大変そうなんで。(いつかはやってみたい)